龙须菜有什么营养

2020-05-27 17:11 Admin

  克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g,胡萝卜素为220mg,维生素B1为0.01mg,烟酸为0.9mg,维生素C为2mg

  3.龙须菜铁质及磷、锌的含量也相当丰富,素食者不妨多多摄取,可以取代红肉、猪肝及鱼贝类食物。

  4.龙须菜富含海藻多糖、碘、钙、铁等多种所需度的微量元素和维生素A、B1、C等。龙须菜具有浓郁的芳香气味,有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。

  龙须菜,又名海菜、江离、线菜、发菜,是百合科、天门冬属植物,是一种野生名菜,属多年生藤状攀援植物,其然野生藤茎可长达30~50米,属无性繁殖。

  1、每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g,胡萝卜百素为220mg,维生素B1为0.01mg,烟酸为0.9mg,维生素C为2mg。

  3、此外龙须菜铁质及磷、锌的含量也相当丰富,素食者不妨多多摄取,可以取代红肉、猪肝及鱼贝类食物。

  龙须菜因嫩茎形似龙须而得名,有素菜之珍的美誉。龙须菜的营养价值很高,具有清热解毒、利湿助消化等功版效,可治感冒、便秘等症状。

  龙须菜对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。而便溏者本身肠胃也有问题,食用会加重病况,所以便溏者不能吃权龙须菜。

  每100克龙须菜含水分211390克、蛋白质79克、脂肪1.4克、碳水化合物0.1克、5261膳食纤维41024.9克、胆固醇1.9毫克、维生素1653A0.6毫克、胡萝卜素17毫克、视黄醇100毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.05毫克、维生素C0.7毫克、维生素E45毫克、钙10毫克、磷版42毫克、钾213毫克、钠3.1毫克、镁10毫克、铁权1.4毫克、锌0.41毫克、硒0.21微克、铜0.07毫克、锰0.17毫克。

  从营养成分上看,每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g,胡萝卜素为220mg,维生素B1为0.01mg,烟酸为0.9mg,维生素C为2mg。

  龙须菜的营养价值很高,吃法也很多,新鲜的龙须菜可以凉拌。把龙须菜洗净以后,再加入适量的香油和调味料,如zhidao果爱吃蔬菜沙拉也可以挤上一些沙拉酱,这样吃起来口感更好。

  1、是为江蓠科植物江蓠的藻体。龙须菜富含海藻多醣、碘、钙、铁等多种必须的常、微量原素和维他命 A 、 B1、 C等。藻e79fa5e98193e59b9ee7ad1体外层的粘质主要成分是 Fucoidan ,能有效清除胃粘膜表面的细菌、 1—157 大肠肝菌。经常食用,能清肺通便、养颜瘦身,降血压血脂和调作身体机能,可平衡体内环境,保证排泄畅通,是女人减肥美容和中老年人习惯性便秘最理想的纯天然海洋保健食品。具有清热、排毒、化痰、润便等功效。经常食用海发菜,可以把内的有毒有机质转化为无毒物质,起到净化血液的作用,具有预防癌症的功能。

  2、芦笋也称龙须菜。 每1千克鲜芦笋中,含蛋白质25克,脂肪2克,碳水化合物50克,粗纤维7克,钙220

  ,磷620毫克,钠20毫克,镁200毫克,钾2.78克,铁10毫克,铜0.4毫克,维生素A900国际单位,维生素C330毫克,维生素B1:1.8毫克,维生素B2:0.2毫克,烟酸15毫克,泛酸6.2毫克,维生素B6:1.5毫克,叶酸1.09毫克,生物素17微克,可放出热量109.2千焦耳。芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外,因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。